Keripik Seblak Kering Dinosz
Seblak adalah salah satu makanan khas Sunda tepatnya
Bandung yang kini populer
di kalangan luas. Makanan yang identik bercita rasa gurih pedas dengan rempah kencur itu kini bisa dengan mudah
dicari dan dibuat. Teksturnya yang kenyal
dan rasanya yang unik membuat kuliner yang satu ini memiliki banyak penggemar. Maka dari itu saya membuat
seblak yang berbeda yaitu “KERIPIK SEBLAK KERING”
yang lebih simple
dan enak dibawa kemana-mana dengan
ciri khas daun jeruk.
Produk yang dibuat adalah krupuk
seblak kering pedas gurih+daun jeruk. Jenis produk yang akan dibuat yaitu sejenis
makanan gurih yang disukai masyarakat setempat,
dan produk yang telah jadi akan dipasarkan di pasar-pasar tradisional, warung-warung terdekat dan online shop. Memang sudah tak bisa dipungkiri
kalau jajanan ini sangat laris manis
karena rasanya yang sangat greget, Sebring pun sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat terutama
di Bandung. Makanan ini tak bisa dilepaskan dari pandangan para kuliners. Lezat dan enak rasanya. Selalu dicari adanya di manapun sehingga sering harus antre berjubel tak menjadi persoalan. Yang penting bisa menikmatinya bersama keluarga.
Bahan yang di pakai pembuatan keripik seblak dinoszo:
Cara Membuat:
- Rendam kerupuk di dalam minyak goreng selama 10 menit
- Goreng kerupuk bawang dengan api kecil, tiriskan
- Iris tipis daun jeruk, bawang putih, dan kencur
- Tumis irisan daun jeruk, bawang putih, dan kencur hingga kering lalu tumbuk
- Campurkan bumbu tumbuk, penyedap rasa, dan bubuk cabe dengan kerupuk
- Kerupuk siap menjadi teman ngemilmu
Pemasaran usaha makanan ringan akan fokus menyasar segmen pasar atau konsumen anak-anak muda yang kebanyakan dari mereka yang suka ngemil. Segmen konsumen anak-anak muda ini kalau mau dirinci lagi adalah kalangan Pelajar, Mahasiswa, dan para pekerja antara usia 20 sampai 30 tahunan. Pada awalnya, Jajanan Keripik Seblak Kering ini akan memasarkan makanan dengan bekerja sama dengan UMKM, menjangkau pasar sekitar lokasi usaha dengan lebih cepat. Kami pun akan masuk ke sejumlah kedai kopi yang juga menawarkan makanan ringan di dalamnya. Sembari menjalin kerja sama, Jajanan Keripik Seblak Kering pun akan memasarkan produk-produknya secara online. Namun, beberapa produk hanya bisa dibeli dengan sistem pengantaran pada hari yang sama, baik sameday maupun instant.
